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冬日到，腊味香！自从前一阵子北风一起，家家户户屋檐下都挂上了一串串腊肠，每一家有一家的风味...有的加上花椒和辣椒粉，是纯正的麻辣川味，有的用酱油腌制出浓厚的鲜香；而我们最熟悉的，当然是甜甜的广式腊肠啦！
在不想做饭的日子里，只需打开电饭锅放上米，再切两条腊肠平铺在锅里，只要边看剧边等待电饭锅跳到保温，一锅清香甜润的广式腊味饭就做好了；饭里饱浸了腊肠的香甜味道，渗出的一点油脂又让它不致寡淡。所以热衷于给大家安利美食的小编，今天就给大家带来了广州老字号沧洲栈的龙凤腊肠！
正宗的广式腊肠配料特别简单，首先是选一块肥瘦合适的猪肉细细剁好，再用白酒、白糖、食盐进行腌制；腌好填料以后就可以在风干好的肠衣里面灌装啦
为了保证腊肠的风味，沧洲栈的龙凤腊肠不含任何增味剂或色素，让你吃到最正宗的一口腊肠。
因为没有添加其他调味的原因，广式腊肠也会看起来比其他地方的腊肠更红润一点；里小编也要提醒大家，在购买其他腊肠的时候也要注意：如果是不太自然的红色，可能就添加了过多的添加剂！要怎么判断？看沧洲栈的腊肠作为标准好啦！肥瘦分明，颜色就是自然的红色！
香到能再吃一碗饭！有的人喜欢吃比较瘦的腊肠，但其实瘦肉过多影响口感，肥瘦6:4的才是黄金比例啊~吃过绝对是欲罢不能！一口咬下去满口香，酒香和腊肠的甜香味混合在一起，让人吃了还想盛上一碗饭~
无菌风干吃得放心，一般在灌装之后，腊肠会被放到通风处进行风干；但考虑到现在的空气质量，这样做出来的食品质量不太能够保证，美味腊肠则已经跳出了传统风干的做法，使用全封闭式生产，利用无菌风干技术，保证大家吃到的每条腊肠都是安全放心的。
小编最后当然还要给大家带来菜谱，满足大家想一展厨艺、满足大家想在朋友圈吃喝玩乐大赛中拔得头筹的愿望！
腊肠煲仔饭
1.洗净米放入锅中，加入适量油盐
2.大火煮开后转小火，待饭煮得快干了加入切好的腊肠
3.小火慢煮到饭完全熟即可
如此简便快捷的做法，煲仔饭看了都想鼓掌！轻轻松松就能做出一碗地道的风味美食，你确定不买一盒腊肠试试吗？
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