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话说，中国菜有多丰富多好吃，应该没人不服吧，毕竟我们的菜可是世界三大美食之一呢！当然有一些老外对中国的美食并不了解，先不说满汉全席的博大和精髓，相信他们只要尝过中国的火锅，烤鱼，北京烤鸭等家常美食后，就一定会从此沉迷中国美食而不能自拔。
事实上，能让老外大呼惊喜的中国美味可不仅仅是九大菜系。曾有一来广州留学的外国小哥，在尝过广式腊味后就深深沦陷了，一致回国多年后还念念不忘，各种回味和大赞。不过广式腊味能馋哭外国小哥也没什么好奇怪的？因这款易烹饪易储存的食材实在也是老广们家中的冰箱必备。
要知道，广式腊味可是广东人心中的经典美食，那软韧多汁的口感，醇厚浓郁的香味早已烙印在老广们的基因中。而不少会吃的老广们更是对百年老号沧洲栈腊味情有独钟。你若是问个凭什么？且听我一一道来。
沧洲栈腊味创立于1903年，一百多年的老字号可谓是见证了腊味的发展历程。俗话说的好，哪有轻易得来的成功。沧洲栈也是经历了多次改革创新，才在激烈的竞争中屹立百年而不衰，成为了广州腊味历史最悠久的一个品牌。
为什么沧洲栈的信誉能持续百年，一直都站在行业的前端呢？它不仅凭着货真价实留住几代顾客，还靠着精益求精的独家传统工艺匠心制作，比如灌制腊肠所用的肠衣，在行业普遍选用人造肠衣的今天，他们为保证独特的口感和优良的品质，至今仍坚持选用自家刮制的天然猪肠衣，其坚守传统经典、保证食品健康的生产理念由此可见一斑。而在原材料控制上，更是120分用心，始终坚持将食品健康安全摆在首要位置，所有原材料均可做到索证索源，坚持零添加防腐剂和食用色素，其高端产品还做到了零添加亚硝酸钠，全力为消费者提供既传统又安全的广式腊味产品。
同时，沧洲栈还注重推陈出新，积极引进灌肠机、真空包装机等自动化生产设备，满足了规模化供给的需要。可见，唯有传承和创新并举才能成就基业长青的百年老字号。
其实，这款让外国人都沦陷的美食，最大的吸引力还在于烹饪方式极其简单了，小编此处应将毕生绝学秀出来，传授一下广东腊肠饭的制作方法——只要将腊肠放在锅里快煮好的饭面上蒸，或是再懒一点直接和米、水放入电饭锅一起煮即可。煮好的饭、肉中带有米饭的清香，而米饭中渗透着腊味的鲜美。一肠一饭的简单结合，味蕾的感觉绝不简单，不需加任何佐料都能吃到碗见底，是不是还没揭锅盖就能把食欲值拉到最高！
还有让你想不到的是，这个沧洲栈不但掏空了妈妈的钱包，居然还虏获了咱们年轻小家庭的欢心。为了能满足年轻人的挑剔和宅男宅女的味蕾，沧洲栈最近还研发创新了肉脯、肉干、肉松等即食肉铺系列新产品，目前沧洲栈产品品种已达100多种，较好的解决了咱们这些小馋猫、小懒猫的需求，从此吃肉顺手拈来。
这还不够，最近沧洲栈还推出了便携式独立免洗免切小包装腊味，开袋即可直接下锅的那种，不用切不用洗的，将一班吃货的心摸得透透彻彻的，连懒人都找不到拒绝理由，还满足了小家庭和单身狗的需要，实在不要太贴心！
最惊喜的是，沧洲栈面对市场和消费者"玩得很开"。就在今年8月份，沧洲栈全面升级产品包装，新包装、新礼盒，来了一波你想不到的时尚大气。作为手信、礼物相赠就更体面啦！送腊味老土？这个形容词沧洲栈可不能认。
现在沧洲栈有1001个理由让你爱不释手，小编默默看着旁边入手的猪肉铺和腊味，嗯！看来这个中秋是不平凡的中秋，亲情升温，升职加薪，礼尚往来、宅家零食全靠他了。
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